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Archiv der Artikel die in 16th Mai 2010 erstellt wurden.

Fertiges zum Dippen

Hier ein paar Tipps für alle Menschen, die keine Lust haben Dips selber zu machen:

Barbecuesoße
Chilisoße
Curryketchup
Fertige Dips
Grillsoßen
Hamburgersoße
Knoblauchsoße
Kräuterquark
Mayonnaise
Meerrettichsoße
Mittescharfer Senf
Pfeffersoße
Schaschliksoße
Schmelzkäse
Tomatenketchup
Tomatensoße
Zaziki

Chili Dip

Zutaten:

1 Chilischote,
1 TL Tomatenmark,
1 EL Olivenöl,
1 TL Zitronensaft,
2 TL saure Sahne,
2 TL Joghurt,
Pfeffer,
Salz

Die Chilischote sehr fein hacken.
Tomatenmark, Öl, Zitronensaft, saure Sahne und Joghurt verrühren.
Chili dazugeben.
Mit Pfeffer und Salz würzen.

Eine etwas andere Salatsoße

Zutaten:

2 Eßlöffel Sonnenblumenkerne
2 TL Kristallsalzsole
1 kleine Zwiebel
1 Tomate
1 Prise Pfeffer
1 Prise scharfer Paprika
1 Eßlöffel natives Pflanzenöl (Olive, Sonnenblume, Sesam oder Leinöl)
1 TL Mangoessig oder 1 TL Apfelessig
2 Eßlöffel Wasser

Das alles in den Zerkleinerer werfen und durchmixen!

Gurken Dip

Zutaten:

Etwa 1/8 Schlangengurke,
2 El Sahne,
1 TL Pflanzenöl,
1 TL Zitronensaft,
Dill,
Pfeffer,
Salz

Gurke waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Gurke mit dem Öl und dem Zitronensaft pürieren.
Sahne und Dill unterrühren.
Mit Pfeffer und Salz würzen.

Käse Dip

Zutaten:

2 EL Schmelzkäse, 1 TL Quark, 1 TL Frischkäse, 2 EL Wasser, Pfeffer, Salz

Schmelzkäse, Quark, Frischkäse und Wasser verrühren.
Mit Pfeffer und Salz würzen.