Zutaten:
500g Quark
1 Glas Heidelbeeren mit Saft (ca. 540g)
Zucker
Den Quark umrühren. Die Heidelbeeren dazugeben und mit einem Schneebesen alles verrühren bis der Quark nicht mehr klumpig ist.
Mit Zucker abschmecken und kalt stellen.
Schmeckt prima an heißen Tagen.
