Skip to content
 

Peperoni mit Käsefüllung

Zutaten:

500g große Peperoni
6 bis 8 Schmelzkäseecken

2 Eier
200g Mehl
150ml Milch
Salz
Frittierfett

Peperoni waschen, längs aufschneiden und entkernen. Mit dem Schmelzkäse füllen und wieder zu drücken. Eier, Mehl, etwas Salz und Milch verquirlen. Das Frittierfett erhitzen. Die Peproni in den Teig tauchen und dann im Fett ausbacken.

Antworten