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Schichtsalat

Herzhafter Schichtsalat

6 Portionen

1 Kopf Eisbergsalat
4 Äpfel
1 Zitronensaft
200g Speckwürfel
285g Gemüsemais
2 rote Paprika
200g Käse, geraspelt
500g Miracel Whip oder Miracel Whip Balance

1.) Speckwürfel in einer heißen Pfanne knusprig braten und auskühlen lassen.
2.) Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen.
3.) Äpfel in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
4.) Paprika in Stücke schneiden, Mais gut abtropfen lassen.
5.) Alle Zutaten abwechselnd in eine große Schüssel schichten.
6.) Den Salat mit Miracel Whip bedecken und servieren

Dieses Rezept ist von Wuschel

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