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Bananenquark

Zutaten:

1 Banane; 200 ml Milch;
200g Quark; 2 Tl Zucker;
etwas Zitronensaft;
eventuell etwas Mineralwasser

Brechen Sie die geschälte Banane in kleine Stücke und füllen Sie diese mit der Milch und dem Zucker in einen Mixer. Mixen Sie die Zutaten so lange, bis Sie einen dickflüssigen Brei haben. Füllen Sie den Quark in eine Schüssel und rühren Sie ihn gut um. Wenn Sie Magerquark benutzen, geben Sie etwas Mineralwasser dazu, das macht den Quark schön cremig. Geben Sie die Bananenmasse und noch etwas Zitronensaft in den Quark. Alles gut verrühren und nach Geschmack noch nachsüßen.

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