Buttermilchwaffeln
Zutaten:
125 g Butter
4 Eier
240 g Mehl
2 TL Backpulver
knapp 3/8 l Buttermilch
1 Prise Salz
1 EL Zucker
Zubereitung:
Die Butter und die Eier cremig verrühren. Mehl und Backpulver mischen und
abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Alles gut verrühren.
Salz und Zucker unter den Teig heben.
Das Waffeleisen vorheizen, gut einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
etwa 10 Waffeln
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