Butterwaffeln
Zutaten:
125 g Butter
1-2 gut gehäufte EL Zucker
3 Eier
½ Fläschchen Backaroma ( z.B. Rum, Zitrone, Buttervanille )
200 g Mehl
50 g Gustin ( Speisestärke )
etwa ¼ l Milch
Zubereitung:
Die Butter und die Eier cremig verrühren. Zucker einrieseln lassen. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Alles gut verrühren.
Das Waffeleisen vorheizen, gut einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
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