4 Personen
Für den Pfannkuchenteig:
2 Eier
1/8 Liter Milch
80 g Mehl
etwas Zucker
Fett zum Backen
30 g Bananenchips
Obst nach Wahl, z.B. Nektarinen oder Pfirsiche
3 EL nutella
2 EL Eierlikör (oder Vanillesauce, wenn die Spieße für Kinder sind)
Eier mit Milch, Mehl und Zucker verquirlen und in erhitztem Fett zwei Pfannkuchen abbacken. Bananenchips fein hacken, Obst vorbereiten und in Spalten schneiden. Die Pfannkuchen jeweils mit nutella bestreichen, mit Bananenchips bestreuen, aufrollen, in drei Teile schneiden, abwechselnd mit dem Obst auf Spieße stecken und mit Eierlikör (oder Vanillesauce) servieren.
Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minut
