Zutaten:
500g Hackfleisch
100g Reis, gekocht
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Petersilie
Weinblätter
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen und ebenfalls fein hacken. Das Hackfleisch mit dem Reis, der Zwiebel, der Petersilie, Salz und etwas Pfeffer gut verkneten.
Das Hackfleisch auf die Weinblätter geben, einrollen und alle zusammen in gesalzenem Wasser ca. 30 – 40 Minuten garen
