Zutaten:
Hackfleisch
Zwiebel
Kartoffeln
Paprika
passierte Tomaten
Brühe
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver,etc.)
Öl
Je nachdem wie viele Leute davon essen sollen, kann man die Zutatenmengen auswählen. Pro Person sollten es schon etwa 100g Hackfleisch und 2 mittlere Kartoffeln sein.
Die Zwiebel schälen und hacken. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Öl in einen Topf geben und die Zwiebeln mit dem Hackfleisch kurz anbraten. Mit etwas Brühe aufgießen und die Kartoffeln dazugeben. Nach einigen Minuten die passieretn Tomaten und die Paprikastreifen zugeben.
Alles solange kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Falls die Masse zu dickflüssig wird, mit Wasser oder Brühe verdünnen.
Nach Geschmack würzen.
