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Heidesand

Heidesand

Zutaten:

250g Mehl;
150g Butter;
150g Zucker;
1 Päckchen Vanillinzucker

Butter im Topf bräunen, abkühlen lassen und mit den anderen Zutaten vermengen.
Den Teig mehrere Stunden kühl stellen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und – mit viel Abstand – auf ein, mit Backpapier ausgelegtes oder gut eingefettetes, Backblech legen.

Die Plätzchen bei 200°C etwa 10 bis 15 Minuten backen.

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