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Herzhafte Pfannkuchen

Zutaten:

125g Mehl
250 ml Milch
2 Eier
etwas Salz
30g Butter

Alle Zutaten zu einen glatten Teig verrühren. Den Teig etwas stehen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen Portionsweise ausbacken.
Die Pfannkuchen nach Geschmack, z.B. mit Salat, gebratenem Hackfleisch, oder Gemüse füllen.

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