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Sauerbraten im Schnellkochtopf

Zutaten:

Eingelegter Sauerbraten
375ml Sud vom Sauerbraten
250ml Wasser
Fett
1 Prise Zucker
Stärke oder Mehl

Etwas Fett auf dem Topfboden auslassen und den Braten von allen Seiten anbraten. Eine Prise Zucker zugeben und mit dem Sud und Wasser aufgießen.

Topf schließen und ca. 20 Minuten garen.

Den Braten auf einer Platte anrichten und die Sosse mit Gewürzen abschmecken. Danach die Sosse nach Geschmack mit Mehl oder Stärke (in Wasser angerührt)andicken.

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