Zutaten:
1 Zwiebel
1 Tl Butter
1 kl Dose Ananasstücke
2 El Sojasoße
1/2 Tl Ingwerpulver
2 El Essig
1/2 Tasse Brühe
500g Schweinenacken
1 El Speisestärke
1 grüne Paprikaschote in feine Streifen
Die Zwiebel in Butter in 4 bis 5 Min. anbräunen.
Die abgetropften Ananasstücke drauf verteilen, ebenso die Gewürze und die Brühe.
Fleisch in Würfel schneiden und in Stärke wenden.
Die Würfel auf die anderen Zutaten geben, darüber die Paprikaschote. 12 bis 15 Minuten bei 700 Watt gerschlossen garen, dann umrühren und sofort servieren.
