In geklärter Brühe keine Teigwaren, Reis oder Klößchen mitgaren, die Brühen werden sonst trüb. Die Einlagen getrennt garen und erst kurz vor dem Servieren in die Brühe geben.
In geklärter Brühe keine Teigwaren, Reis oder Klößchen mitgaren, die Brühen werden sonst trüb. Die Einlagen getrennt garen und erst kurz vor dem Servieren in die Brühe geben.