Zutaten:
1 kg Zucker
1 Vanilleschote
1 großes, verschließbares Glas
Die Vanilleschote aufschneiden und in ein Glas stellen. Den Zucker darüber schütten. Das Glas verschließen. Den Zucker einige Wochen durchziehen lassen. Ab und zu den Zucker etwas schütteln, damit die Vanille sich besser verteilt.
Etwa ein Eßlöffel des selber gemachten Vanillezuckers ersetzt ein Päckchen Vanillinzucker.
Der Tipp stammt von träumerle
