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Wiener Weincreme

Zutaten:
150 g Zucker, 1/4 Liter Weißwein, 1 Pkg. Vanillezucker,
3 Eier, Saft von 2 Orangen, 1/2 Pkg. Puddingpulver,
1/8 Liter Sahne

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Sahne über Dampf aufschlagen.
Abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und unterheben.
Kalt stellen und danach servieren.

Guten Appetit!

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