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	<title>Rezeptetreff &#187; Beilagen</title>
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	<description>Rezepte zum Kochen und Backen</description>
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		<title>Tomatenspaghetti</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Jun 2010 06:42:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Nudelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln als Beilage]]></category>
		<category><![CDATA[Pasta]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 Paket Spaghetti
1 Paket passierte Tomaten
Gewürze
nach Geschmack Parmesan
Etwa 1,5 Liter bis 2 Liter Wasser zum kochen bringen, die Spaghetti kochen &#8211; immer wieder mal umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
Wenn die Spaghetti weich sind, das überschüssige Wasser abschütten und die Tomaten darüber gießen. Noch einmal kurz auf den Herd stellen und gut umrühren.
Nach Geschmack würzen.
]]></description>
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		<title>Salzkartoffeln in der Mikrowelle</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Jun 2010 09:37:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>
		<category><![CDATA[Mikrowellengerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
500g Kartoffeln
1/4 Tl Salz
Wasser
Die Kartoffeln schälen und gut waschen. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Wasser &#8211; ca. 1 cm im Gefäß &#8211; bei 700 Watt 11 bis 13 Minuten geschlossen garen.
Vor dem Servieren 2 Minuten stehen lassen.
]]></description>
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		<title>Polenta</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Jun 2010 09:26:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Getreidegerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Mais]]></category>

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		<description><![CDATA[Polenta (Grundrezept)
1 l Wasser, 1 TL Salz, 250 g Maisgrieß 
Zubereitung:
Das Wasser mit dem Salz zum kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Den Gries einrühren und wieder auf den Ofen stellen, aber nicht auf voller Hitze. Weil der Maisgries so blubbert, erstmal noch etwas rühren.
Später sollte es aber aufhören zu blubbern. Den Brei soll [...]]]></description>
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		<title>Reis in der Mikrowelle</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Jun 2010 09:37:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Mikrowellengerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Reis]]></category>
		<category><![CDATA[Reisgerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 Tasse Reis (ca. 125g)
2 Tassen Wasser
1/2 Tl Salz
Den Reis mit dem Salz und dem Wasser in ein Gefäß geben. Mit 700 Watt 4 &#8211; 5 Minuten kochen, danach etwa 20 Minuten bei 180 Watt quellen lassen.
Zwischendurch NICHT umrühren.
]]></description>
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		<title>Spinatreis</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Jun 2010 09:00:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Reis]]></category>
		<category><![CDATA[Reisgerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 Packung Spinat, tiefgefroren
gekochten Reis
Salz
Pfeffer
Muskat
Den Spinat mit etwas Wasser in einen Topf geben und langsam auftauen bzw. erhitzen. Sobald der Spinat aufgetaut und warm ist, den gekochten Reis dazu geben und alles gut umrühren. Warm werden lassen und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer keinen Rahmspinat hat, kann noch etwas Sahne und/oder Butter dazu geben.
]]></description>
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		<title>Chillispaghetti</title>
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		<pubDate>Thu, 03 Jun 2010 18:48:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln als Beilage]]></category>
		<category><![CDATA[Pasta]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 Paket Spaghetti
2 Chillischoten
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Chillipulver
Öl
Spaghetti kochen und abschütten. Chillis putzen und klein schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
Öl in eine Pfanne geben, Knoblauch, Chilli und Zwiebel zugeben und andünsten. Die Nudeln dazu geben und alles gut schwenken. Mit Salz, Pfeffer und Chillipulver abschmecken.
]]></description>
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		<title>Überbackene Kartoffeln</title>
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		<pubDate>Sat, 29 May 2010 10:35:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 kg Kartoffeln
150g geriebener Emmentaler
1/4l Milch
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Butter
Salz
Pfeffer
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in einer Schüssel mit 100g Käse vermengen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Milch hinzugeben und nocheinmal alles gut vermengen. Eine Auflaufform mit Knoblauch ausreiben und mit Butter einfetten. Die Kartoffelmischung in die Form geben, mit etwas Olivenöl beträufeln und [...]]]></description>
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		<title>Gratinierte Kartoffeln</title>
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		<pubDate>Sat, 29 May 2010 10:34:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Gratins]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten pro Person:
1 Tl Sonnenblumenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
200g Kartoffeln
100ml Brühe
1 Tl Butter
10g Käse, gerieben
Eine flache Auflaufform (mit Deckel) mit Öl ausstreichen. Die Zwiebel hineingeben und verteilen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben dachziegelartig in die Auflaufform schichten. Die Brühe darüber gießen, den Deckel auf die Form setzen und das Ganze bei 200°C [...]]]></description>
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		<title>Harzer Klötze</title>
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		<pubDate>Sat, 29 May 2010 10:24:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>

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		<description><![CDATA[Kennen sicherlich auch einige; im Harz heißt das Gericht &#8220;Klötze&#8221; oder &#8220;Knister&#8221; &#8211; das sind Kartoffeln vom Blech!
Die Kartoffeln mit Schale schrubben in der Mitte teilen, oben etwas einschneiden und mit der aufgeschnittenen Seite auf ein gefettetes Backblech legen. Man kann auf das Blech noch Kümmel oder Sesam oder Schinkenwürfel machen.
Die Kartoffeln auch von oben [...]]]></description>
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		<title>Herzoginnen Kartoffeln</title>
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		<pubDate>Sat, 29 May 2010 10:23:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagen]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
750g Kartoffeln
2 Eigelb
Butter
Salz, Pfeffer
Muskat
Die Kartoffeln mit der Schale kochen, pellen und danach stampfen. Mit etwas Butter, dem Eigelb, Salz, Pfeffer und etwas Muskat vermengen. Die Masse in einem Spritzbeutel geben und auf ein gefettetes Backblech spritzen. Die Kartoffeln im Backofen bei ca. 200° etwa 5 bis 15 Minuten goldbraun backen.
]]></description>
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