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Archiv der Artikel die unter der Kategorie Nudeln gespeichert wurden.

Tomatenspaghetti

Zutaten:
1 Paket Spaghetti
1 Paket passierte Tomaten
Gewürze
nach Geschmack Parmesan

Etwa 1,5 Liter bis 2 Liter Wasser zum kochen bringen, die Spaghetti kochen – immer wieder mal umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
Wenn die Spaghetti weich sind, das überschüssige Wasser abschütten und die Tomaten darüber gießen. Noch einmal kurz auf den Herd stellen und gut umrühren.
Nach Geschmack würzen.

Chillispaghetti

Zutaten:

1 Paket Spaghetti
2 Chillischoten
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Chillipulver
Öl

Spaghetti kochen und abschütten. Chillis putzen und klein schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
Öl in eine Pfanne geben, Knoblauch, Chilli und Zwiebel zugeben und andünsten. Die Nudeln dazu geben und alles gut schwenken. Mit Salz, Pfeffer und Chillipulver abschmecken.

Butternudeln

Zutaten:

Bandnudeln
Butter
Salz
Pfeffer
Parmesankäse

Die Nudel kochen und abschütten. Butter in einem Topf auslassen, die Nudeln dazu geben und in der Butter schwenken. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Nudeln in eine Schüssel geben und mit Parmesankäse bestreuen.

Knoblauch Spaghetti

Zutaten:

Nudeln
Butter
etwas Öl
Zwiebel (Menge nach Geschmack)
Knoblauch (Menge nach Geschmack)
Pfeffer
Salz

Die Nudeln kochen und abschütten.
Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und fein hacken.
Öl in eine Pfanne geben und den Knoblauch und die Zwiebeln
darin glasig werden lassen.

Die Nudeln in die Pfanne geben und in den Zwiebeln und dem Knoblauch schwenken. Noch etwas Butter zugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken