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	<title>Rezeptetreff &#187; Pfannkuchen</title>
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	<description>Rezepte zum Kochen und Backen</description>
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		<title>Apfelpfannkuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:46:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
3 Eier
200g Mehl
¼ l Milch
3 Äpfel
etwas Zitronensaft
eine Prise Salz
Zucker zum bestreuen
Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Ein Ei trennen. Das Mehl mit zwei Eiern, dem Eigelb und der Milch verrühren. Eine Prise Salz zugeben. Das Eiweiß streif schlagen und unter den Teig heben. Öl in einer Pfanne erwärmen, ein [...]]]></description>
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		<title>Kaiserschmarrn</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:45:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Komplette Gerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
50g Rumrosinen
8 Eier
50g Zucker
¼ L Milch
250g Mehl
1 Prise Salz
50g Butter
Puderzucker
Die Eier trennen, die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach Milch und Mehl zugeben.
Das Eiweiß in einer sauberen Schüssel mit etwas Salz steif schlagen und vorsichtig unter den anderen Teig heben. Etwas Butter in einer Pfanne auslassen, einen Löffel Teig hinzugeben und den [...]]]></description>
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		<title>Eierkuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:44:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten Teig:
8 Eier
200g Mehl
250ml Wasser
Prise Salz
1 Tüte Vanillinzucker
1 Tl Backpulver 
Zusätzlich:
Öl zu ausbacken
Zucker zum bestreuen
eventuell Zusätze wie Äpfel, Kräuter, Käse, etc.
&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;
Alle Teig- Zutaten in eine Schüssel geben und
kräftig zu einem glatten Teig verrühren.
In einer Pfanne Öl erhitzen. Teig in die Pfanne geben,
bis der Boden komplett bedeckt ist.
Den Teig stocken (fest werden) lassen,
dann den Kuchen wenden.
Nach [...]]]></description>
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		<title>Blaubeer-Pfannkuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:43:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Blaubeer-Pfannkuchen 
Zutaten:
5 EL Mehl
2 EL Milch
3 TL Zucker
2 Eier
100 gr Heidelbeeren
1 Prise Salz
Magerine für die Pfanne
Zubereitung:
Mehl mit der Milch in einer Schüssel glattrühren. Die Eier und die Prise Salz hinzugeben und alles ordentlich vermengen. Als letztes kommen noch die Heidelbeeren hinein und alles wird noch einmal ganz kurz umgerührt, sonst gehen die kleinen Beeren ja [...]]]></description>
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		<title>Tipps zu Crêpes</title>
		<link>http://www.rezeptetreff.de/wp/2010/06/tipps-zu-crepes/</link>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:41:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki1512</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein/ News]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Crêpes werden besonders knusprig, wenn man den Teig mit Magermilch oder Mineralwasser anrührt und den Teig etwas ruhen läßt, damit das Mehl ausquellen kann.
]]></description>
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		<title>Pfannkuchen mit Kirschen</title>
		<link>http://www.rezeptetreff.de/wp/2010/06/pfannkuchen-mit-kirschen-2/</link>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:40:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten pro Person:
100g Mehl;
2 Eier;
1/2 Tl Backpulver;
1/8 L Milch;
1/2 kleines Glas Kirschen;
Butter oder Margarine;
Zucker;
Soßenbinder
Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Eier und Milch zugeben und mit dem Mixer zu einem Teig verrühren. Kirschen mit dem Saft in einen Topf geben und langsam erwärmen. Zucker zugeben. Butter oder Margarine in eine Pfanne geben und bei mittlerer [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Gratinierte Pfannkuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:39:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki1512</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen
Für den Teig:
100g Mehl
1 TL Zucker
1/4 l Milch
2 Eier
Butter zum Braten
Für die Füllung:
200 g saure Sahne
2 Eier
1 El Zucker
1 TL unbehandelte abgeriebene Zitronenschale
1 Beutel Krokant (25g)
Zum Überbacken und Garnieren:
2 EL Puderzucker
4 Belegkirschen (wahlweise)
Butter fur die Form 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
(+ 10-15 Minuten Backzeit)
Pro Portion etwa: 1915 kJ / 460 kcal
14g Eiweiss / 23 [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Apfelpfannkuchen</title>
		<link>http://www.rezeptetreff.de/wp/2010/06/apfelpfannkuchen/</link>
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		<pubDate>Sat, 19 Jun 2010 07:40:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[250 ml Milch
2 Eier
1/2 TL Salz
125 g Mehl
Boskop-Äpfel
Öl zum Braten
Zimt
Zucker
Milch, Eier, Salz und Mehl zu einem glatten Teig verrühren.
Äpfel schälen und vierteln. Das Kerngehäuse herausschneiden und die Viertel in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Etwas Teig in die Pfanne geben und verteilen, so dass es einen nicht zu dünnen Pfannkuchen ergibt. Sofort Apfelscheiben in den [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Apfelpuffer</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Jun 2010 09:38:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Backmaus</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1/4 Liter Milch, 1/8 Liter Weißwein, 1 Prise Salz,
200 g Mehl, 2 Eiklar, 5 Dotter, 1 Pkg. Vanillezucker,
6 Stk. geraspelte Äpfel, Zimt, Zitronensaft
Zubereitung:
Milch, Wein, Dotter, Salz und Vanillezucker verrühren.
Mehl und Äpfel unterziehen, mit Zimt und Zitronensaft würzen. Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben.
Puffer formen und in wenig Fett ausbacken.
Mit Vanillesauce servieren.
Guten Appetit!
www.backstube.net
]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Fruchtspieße</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Jun 2010 09:28:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Obst]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[4 Personen
Für den Pfannkuchenteig:
2 Eier
1/8 Liter Milch
80 g Mehl
etwas Zucker
Fett zum Backen
30 g Bananenchips
Obst nach Wahl, z.B. Nektarinen oder Pfirsiche
3 EL nutella
2 EL Eierlikör (oder Vanillesauce, wenn die Spieße für Kinder sind)
Eier mit Milch, Mehl und Zucker verquirlen und in erhitztem Fett zwei Pfannkuchen abbacken. Bananenchips fein hacken, Obst vorbereiten und in Spalten schneiden. Die [...]]]></description>
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