Zutaten:
2 El Balsam Essig
1 Tl Honig
2 El Mineralwasser
3 El gehackte Kräuter
4 El Olivenöl
2 Frühlingszwiebeln
Pfeffer
Salz
Zwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Essig, Honig, Mineralwasser, Kräuter und Olivenöl aufschlagen und die Zwiebeln unterheben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Zutaten:
1 Becher Joghurt; 1 TL Senf; 1 EL Öl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Ketchup; 2 EL Wasser; Pfeffer; Salz; Dill; Petersilie; Schnittlauch
Den Joghurt mit dem Senf, Öl, Zitronensaft, Wasser und Ketchup verrühren.
Das Dressing mit Pfeffer, Salz und Kräutern würzen.
Diese Dressing passt prima zu gemischten Salaten.
Zutaten:
150 ml Joghurt
1 Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Etwas Zucker
1 halbe Zwiebel
Schnittlauch
2 EL Öl
Die Zwiebel pellen und fein hacken, Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden, Joghurt mit Zitronensaft, Zwiebeln, Schnittlauch und Öl vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Zutaten:
Kräuter nach Geschmack (z.B. Dill, Schnittlauch, Kresse, Petersilie, usw.)
1 TL Senf
Öl
Essig
Pfeffer
Salz
Die Kräuter waschen und fein hacken. Senf, Öl, Essig, etwas Wasser, Pfeffer und Salz zusammen rühren, die Kräuter unterrühren. Alles gut vermengen und durchziehen lassen.
