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Kiki am
9 Juni 2010, 12:00 pm
Zutaten:
Einen großen Joghurt (500g), 1 kleine Zwiebel, 1/4 Schlangengurke, Salz, Pfeffer, viel Schnittlauch, Petersilie, Kresse und Dill.
Die Zwiebel fein hacken. Die Gurke gut waschen und ruhig mit Schale in feine Würfel schneiden. Schnittlauch, Dill, Kresse und Petersilie waschen und auch fein hacken. Alles zusammen mit dem Joghurt vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
Ist eine leckere Sosse zu Grillfleisch oder Backkartoffeln.
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Kiki am
31 Mai 2010, 16:07 pm
Zutaten:
1/4 l Kirschsaft
Fruchtkerne von zwei Granatäpfeln
Speisestärke
Den Kirschsaft erhitzen. Etwas Speisestärke mit Wasser anrühren und den Kirschsaft damit andicken.
Die Fruchtkerne dazugeben.
Diese Soße passt prima zu Eis oder Obst
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Kiki am
16 Mai 2010, 23:10 pm
Zutaten:
1 El scharfer Senf
4 El gehackte Kräuter
4 El Distelöl
2 El Wasser
Salz, Pfeffer
Den Senf mit einem Schneebesen aufschlagen. Die Kräuter hinzugeben und nach und nach Wasser und Öl unterschlagen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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Kiki am
16 Mai 2010, 23:09 pm
Zutaten:
150g Joghurt
2 El Salatmayonnaise
2 El Weißweinessig
1 El Zitronensaft
4 El gehackte Kräuter
4 El Olivenöl
Pfeffer
Salz
Alles mit dem Schneebesen gut verquirlen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.