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	<title>Rezeptetreff &#187; Eiergerichte</title>
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	<description>Rezepte zum Kochen und Backen</description>
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		<title>Herzhafte Pfannkuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:45:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Omelette]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
125g Mehl
250 ml Milch
2 Eier
etwas Salz
30g Butter
Alle Zutaten zu einen glatten Teig verrühren. Den Teig etwas stehen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen Portionsweise ausbacken.
Die Pfannkuchen nach Geschmack, z.B. mit Salat, gebratenem Hackfleisch, oder Gemüse füllen.
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		<title>Eierkuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:44:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts/Süßspeisen]]></category>
		<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten Teig:
8 Eier
200g Mehl
250ml Wasser
Prise Salz
1 Tüte Vanillinzucker
1 Tl Backpulver 
Zusätzlich:
Öl zu ausbacken
Zucker zum bestreuen
eventuell Zusätze wie Äpfel, Kräuter, Käse, etc.
&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;
Alle Teig- Zutaten in eine Schüssel geben und
kräftig zu einem glatten Teig verrühren.
In einer Pfanne Öl erhitzen. Teig in die Pfanne geben,
bis der Boden komplett bedeckt ist.
Den Teig stocken (fest werden) lassen,
dann den Kuchen wenden.
Nach [...]]]></description>
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		<title>Gefüllte Tomaten mit Rührei</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Jun 2010 06:26:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Partyessen]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[Gefüllte Tomaten
Zutaten:
4 mittelgroße Tomaten;
2 Eier;
Schnittlauch;
1 El Milch;
etwas Fett;
Pfeffer; Salz
1. Schneiden Sie von den Tomaten einen Deckel ab und höhlen sie die Tomaten aus.
2. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, verquirlen Sie diese mit etwas gehacktem Schnittlauch, Milch, Pfeffer und Salz.
3. Zerlassen Sie etwas Fett in einer Pfanne und verquirlen Sie die Eier darin solange [...]]]></description>
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		<title>Käseomelette</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Jun 2010 06:03:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Omelette]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
4 Eier
4 El Milch
8 El geriebener Käse
Salz
Pfeffer
Butter oder Margarine
Die Eier mit der Milch verrühren und mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Butter in eine Pfanne geben. 1/4 der Eimasse in die Pfanne geben und ausbacken. 2 El Käse darauf streuen. Das Omlett zuklappen und auf einen Teller geben. Auf diese Art 3 weitere Omelettes backen.
]]></description>
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		<title>Gebratene Nudeln mit Eiern und Speck</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Jun 2010 06:36:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Nudelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Pasta]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
250g Nudel;
etwa 20g Speck;
3 &#8211; 4 Eier;
2 Tl Öl;
Schnittlauch;
Pfeffer; Salz
 Nudel in leicht gesalzenem Wasser kochen. Den Speck in einer Pfanne mit 2 Tl Öl auslassen. Die gekochten Nudel hinzugeben und leicht anbraten lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, etwas gehackten Schnittlauch zugeben und über die gebratenen Nudeln [...]]]></description>
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		<title>Eierstich</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Jun 2010 09:22:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen]]></category>
		<category><![CDATA[Suppeneinlage]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
2 Eier
4 El Milch
Salz
Die Eier mit der Milch und etwas Salz gut verrühren. Eine kleine hitzebeständige Form oder eine kleine Schüssel einfetten. Die Eimasse hineingeben. Die Eimasse im Wasserbad stocken lassen, sürzen und aufschneiden.
]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Verlorene Eier als Suppeneinlage</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Jun 2010 09:21:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen]]></category>
		<category><![CDATA[Suppeneinlage]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Eier
Essigwasser
In einem Topf mit Wasser Essig zu geben. Ein Ei in einer Suppenkelle aufschlagen. Das Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Topf von der Kochstelle nehmen und das Ei behutsam in das Wasser gleiten lassen. Das Ei ca. fünf Minuten ziehen lassen und mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen. Die Eier [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Suppeneinlage</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Jun 2010 09:19:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen]]></category>
		<category><![CDATA[Suppeneinlage]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 großes Ei
1 El Mehl
1 El Wasser
Salz
Das Ei mit etwas Mehl (nicht zuviel) und einem El Wasser verquirlen. Mit etwas Salz würzen.
Die Suppe oder Brühe zum kochen bringen und das ein mehr oder weniger Tropfenweise in die Suppe schütten. das Ei stock sofort in der Suppe und es bilden sich Nudelartige Fäden.
]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Möhren- Fenchel- Pfannkuchen</title>
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		<pubDate>Sat, 29 May 2010 13:12:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsegerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Omelette]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
400g Möhren
200g Fenchel
2 Eier
3 El Mehl
1 Bund Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer
Öl
Möhren und Fenchel putzen und raspeln. Eier und Mehl verschlagen und mit dem Gemüse vermengen. Petersilie zugeben und mit Pfeffer und Salz würzen.
Etwas Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Kleine Teigportionen in die Pfanne geben und plattdrücken. Die Pfannkuchen von beiden Seiten golden braten.
]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Eier in Förmchen</title>
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		<pubDate>Fri, 28 May 2010 08:13:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eiergerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Eier
Butter
Pfeffer
Salz
Auflaufförmchen mit Butter einreiben.
Die Eier in die Förmchen schlagen, auf die Eier kleine Butterflöckchen
geben, die Förmchen in den Backofen schieben und bei ca.
180°c bis 200°C garen.
]]></description>
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