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	<title>Rezeptetreff &#187; Fingerfood</title>
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	<description>Rezepte zum Kochen und Backen</description>
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		<title>Artischocken</title>
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		<pubDate>Mon, 31 May 2010 14:00:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[Artischocken werden gekocht und dann gegessen.
Die Artischoke gut abwaschen, die äußeren Blätter entfernen und den kompletten Kopf in Salzwasser abkochen. Wer mag kann noch einen Spritzer Zitrone ins Kochwasser geben. 
Kochzeit 40-45 Minuten. 
Ist die Artischoke gekocht, kann man die einzelnen Blätter leicht aus der Blüte zupfen. Meist wird das Fruchtfleisch mit den Zähnen aus [...]]]></description>
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		<title>Tomatenbruschetta</title>
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		<pubDate>Thu, 27 May 2010 08:38:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Baguette
Olivenöl
Knoblauchzehen
Tomaten
Basilikum
Salz, Pfeffer
Das Baguette in Scheiben schneiden. Die einzelnen Scheiben mit Olivenöl bestreichen und danach mit einer geschälten Knoblauchzehe einreiben. Die Baguettescheiben in Bachofen bei 200°C ca. 5 Minuten anrösten.
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Eine Knoblauchzehe ganz fein hacken. Basilikum waschen und ebenfalls klein hacken. Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl vermischen. Mit Salz [...]]]></description>
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		<title>Kleine Brothäppchen</title>
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		<pubDate>Thu, 20 May 2010 06:41:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Partyessen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Brot (z.B. Graubrot, kleines rundes Pumpernickel, Minibrötchen)
Butter oder Margarine
Belag wie Käse, Wurst, Fisch, Nougatcreme, Eier, etc.
Belag zum Dekorieren wie z.B. Gürkchen, Kräuter, etc.
Das Brot in mundgerechte Häppchen schneiden und nach Geschmack mit Butter bestreichen. Die kleinen Häppchen bunt belegen und auf einer Platte anrichten.
Bitte nach Möglichkeit die Häppchen immer nach Geschmacksrichtung anrichten: Fisch zu Fisch, [...]]]></description>
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		<title>Roastbeefrollen</title>
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		<pubDate>Thu, 20 May 2010 06:32:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Partyessen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten pro Rolle:
1 Scheibe Roastbeef,
Mayonnaise
Senf
Petersilie
Etwas Senf mit etwas Mayonnaise und gehackter Petersilie vermischen.
Die Masse auf eine Scheibe Roasbeef geben und zusammen rollen.
]]></description>
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		<title>Käseigel</title>
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		<pubDate>Wed, 19 May 2010 15:12:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Partyessen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Eine große Grapefruit
Käse am Stück (z.B. Gouda, Leerdamer, etc.)
Dazu nach Wahl:
Weintrauben und/oder
Cornichons und/oder
Mandarinen aus der Dose und/oder
Paprikastücke und/oder
Radieschen
Zahnstocher oder kleine Plastikspieße
Den Käse in Würfel schneiden. Jeweils ein Stück Käse mit einem Stück von den anderen Zutaten auf einen Zahnstocher aufspießen.
Die Grapefruit waschen und auf einem Teller anrichten. Die Käsespieße in die Grapefruit stecken, bis diese [...]]]></description>
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		<title>Halbe Eier</title>
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		<pubDate>Wed, 19 May 2010 15:11:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Partyessen]]></category>

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		<description><![CDATA[Eier hart kochen, halbieren.
Um Abwechslung zu bekommen, kann man das Eigelb entfernen und das Ei anderes füllen, z.B.:
Fleischsalat,
Mayonnaise,
Frischkäse,
Lachs,
Meerrettich,
Senf,
Tomatenpaste,
Marmelade,
Quark,
und so weiter
]]></description>
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		<title>Hähnchenhappen</title>
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		<pubDate>Wed, 19 May 2010 15:11:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Geflügel]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Hähnchenbrust
Mehl
Salz
Zahnstocher
Fett
Die Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke schneiden, leicht salzen und in Mehl wenden.
Fett in einer Pfanne auslassen und die Hähnchenstücke darin gut ausbraten. Das Fett abtropfen lassen, das Fleisch auf einem Teller anrichten und in die einzelnen Hähnchenstücke Zahnstocher stecken.
]]></description>
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		<title>Kleine Hähnchenbeine</title>
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		<pubDate>Wed, 19 May 2010 15:10:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Geflügel]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Hähnchenunterschenkel
Gewürze nach Geschmack
Die Unterschenkel abwaschen, abtrocknen und nach Geschmack würzen. Auf ein Gitter oder in eine Backofenpfanne legen.
Im Backofen bei 200°C etwa 1 bis 1 1/2 Stunden braten.
Das Fett abtropfen lassen und die abgekühlten Unterschenkel auf einer kalten Platte anrichten. 
Tipp:
Damit man die Beine auch gut nehmen kann ohne gleich richtig fettige Finger zu bekommen, [...]]]></description>
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		<title>Kräcker mit Käse</title>
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		<pubDate>Wed, 19 May 2010 15:10:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Kleine runde Kräcker
Frisch- oder Schmelzkäse
Kräuter als Deko
Auf die Kräcker jeweils etwas Käse geben und mit einen kleinen Stück Petersilie dekorieren.
Die ganzen Cräcker nicht zu dicht auf einer flachen Platte anrichten, weil man sie sonst nicht gut greifen kann.
]]></description>
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		<title>Gemüsespießchen</title>
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		<pubDate>Wed, 19 May 2010 15:10:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Gerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Verschiedene Arten von Rohkost,
z.B. Karotte, Gurke, Radieschen, Fenchel, etc.
Das Gemüse in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und bunt gemischt auf Plastikspießchen stecken.
Dazu Dips und/oder Dressings reichen.
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