Zutaten:
Bratwürstchen
Bratfett
Fett in eine Pfanne geben und heiß werden lassen. Die Bratwurst dazu geben und gut durchbraten.
Es gibt frische Bratwurst und es gibt Grillwürstchen. In der Pfanne werden meistens rohe Würstchen gebraten. die brauchen länger als Grillwürstchen, da Grillwürstchen eigentlich nur heißt werden müssen.
Man kann aber natürlich auch Grillwürstchen in der Pfanne braten.
Zutaten für 2 bis 4 Personen:
4 Bratwürstchen (Grillwurst),
2 Zwiebeln
2 Paprikaschoten
Fett zum Braten
Pfeffer
Salz
Fett in einer Pfanne erhitzen. Bratwurst in mundgerechte Stücke schneiden und im Fett anbraten. Zwiebel schälen und hacken. Zu der Bratwurst geben und mit anbraten. Paprika waschen, entkerenen und in Streifen schneiden. Sobald die Bratwurst angebraten ist, die Hitze etwas reduzieren. Ganz wenig Wasser und die Paprikas zugeben. Mit Pfeffer und Salz würzen und einige Minuten schmoren lassen, bis die Paprika gegart sind.
