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	<title>Rezeptetreff &#187; Lammfleisch</title>
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	<description>Rezepte zum Kochen und Backen</description>
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		<title>Lammgulasch mit Bohnen</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jun 2010 08:17:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Lammfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
500g Lammgulasch
1 große Zwiebel
2 Tomaten
1 Möhre
200g grüne Bohnen
Pfeffer
Salz
Bratfett
Die Bohnen waschen, putzen und in kochendem Wasser einige Minuten abkochen. Das Kochwasser abschütten.
Zwiebel und Möhre schälen, Tomaten waschen. Alles in Würfel schneiden.
Fett in einen Bratentopf geben. Das Lammgulasch anbraten. Zwiebeln dazu geben und kurz mit anbraten. Danach die Bohnen, Möhre und Tomaten dazu geben. Etwas andünsten, dann [...]]]></description>
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		<title>Lammeintopf</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jun 2010 09:03:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eintopf]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Lammfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten pro Person:
100g Lammfleisch
1 Zwiebel
100g Weißkohl
100g Möhren
100g Kartoffeln
100ml Wasser
Kümmel
Salz
Pfeffer
Öl
Lammfleisch in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Beides im Schmortopf mit etwas Öl anbraten.
Weißkohl und Möhren putzen, waschen und in Würfel schneiden. Auf das Fleisch schichten. Mit Pfeffer, Salz und Kümmel würzen, Wasser dazugeben. Mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten schmoren lassen. Immer [...]]]></description>
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		<title>Currylamm</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 20:38:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Lammfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 2 Personen:
400 g Lammfleisch
2 EL Curry
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe, gehackt
Brühe
Öl
Pfeffer, Salz
eventuell Soßenbinder
Zubereitung:
Fleisch in Stücke schneiden, mit Knoblauch und Currypulver vermischen und etwas ziehen lassen. 
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Zweibeln kurz andünsten. das Fleisch zugeben und anbraten. Mit Brühe aufgießen und das Fleisch darin [...]]]></description>
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		<title>Einfache Lammkeule</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 19:56:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Lammfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Eine Lammkeule (ca. 2 kg)
Öl
4 Zwiebeln
Wasser (oder Brühe)
Pfeffer
Salz
In einem Bratentopf Öl erhitzen und die Lammkeule von allen Seiten schön anbraten. Zwiebeln schälen und in Grobe Stücke schneiden. 2 Zwiebeln zu dem Fleisch geben und mit andünsten. Mir Wasser (oder Brühe) aufgießen und schmoren lassen. Immer wieder Wasser nachgießen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Nach ca. 1 [...]]]></description>
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		<title>Lamm-Gyros</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 19:53:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Lammfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[für 4 Portionen
900 g Lammkeule oder Nacken
3 Knoblauchzehen
1/8 l Öl
2 TL getrockneter Thymian
2 TL getrockneter Oregano
1 kleine Gemüsezwiebel
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Fleisch in Streifen schneiden. Knoblauchzehen durch eine Presse in das Öl drücken, getrocknete Kräuter unterrühren. Fleischstreifen in eine Schüssel geben und das Kräuteröl darüber gießen. Einige Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. 
Lammfleisch auf einem [...]]]></description>
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		<title>Herzhafter Lammbraten</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 19:26:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Lammfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen:
etwa 600g Lammnüsschen
Fett zum Braten
1 Zwiebel
1/4 Glas Rotwein
Brühe oder Wasser
Pfeffer, Salz
Fett in einem Bratentopf erhitzen. Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Zwiebel schälen und würfeln. Mit zum Fleisch geben und kurz andünsten. Das Fleisch mit Wein und Brühe aufgießen, Pfeffern und Salzen. Das Ganze etwa 45 Minuten schmoren lassen. Zum Ende hin [...]]]></description>
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		<title>Lammspieße</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 19:20:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Lammfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 Kg Lammfleisch ohne Knochen
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
Olivenöl
Zitronensaft
2 bis 3 Knoblauchzehen
etwas Oregano
Salz
Pfeffer
Schaschlikspieße
Das Fleisch in grobe Würfel schneiden Die Paprikaschoten waschen, entkernen, und in kleine Vierecke schneiden.
Das Fleisch abwechselnd mit Paprikastücken auf die Schaschlikspieße stecken.
Die Knoblauchzehen schälen und gut zerdrücken. Öl mit Zitronensaft, Knoblauch etwas Oregano, Salz und Pfeffer vermengen und die Spieße darin einlegen [...]]]></description>
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