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	<title>Rezeptetreff &#187; Rindfleisch</title>
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	<description>Rezepte zum Kochen und Backen</description>
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		<title>Sauerbraten im Schnellkochtopf</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Jun 2010 09:31:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Schnellkochtopf]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Eingelegter Sauerbraten
375ml Sud vom Sauerbraten
250ml Wasser
Fett
1 Prise Zucker
Stärke oder Mehl
Etwas Fett auf dem Topfboden auslassen und den Braten von allen Seiten anbraten. Eine Prise Zucker zugeben und mit dem Sud und Wasser aufgießen. 
Topf schließen und ca. 20 Minuten garen.
Den Braten auf einer Platte anrichten und die Sosse mit Gewürzen abschmecken. Danach die Sosse nach [...]]]></description>
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		<title>Rindfleisch-Gemüse-Eintopf</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jun 2010 09:04:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eintopf]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Suppen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Portionen:
750g Rindfleisch (hohe Rippe)
1 Markknochen
130g Graupen
500g Kartoffeln
3 Möhren
1 Sellerieknolle
1 Stange Porree
3 El gehacktes Selleriegrün
Pfeffer, Salz
150g Creme fraiche
2 El gehackte Petersilie
Fleisch und Markknochen mit 2 l Salzwasser aufsetzen und zugedeckt ca. 1 Stunde köcheln lassen. In der Zwischenzeit Graupen mit kochendem Wasser übergießen.
Kartoffeln, Möhren und Sellerie schälen und Würfeln. Porree in Ringe schneiden.
Das [...]]]></description>
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		<title>Sauerbraten mit Knödel und Apfelmus</title>
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		<pubDate>Tue, 25 May 2010 09:12:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Komplette Gerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten pro Person:
etwa 200g eingelegter Sauerbraten mit Sud;
2 Knödel im Kochbeutel;
ein Schälchen Apfelmus;
1/2 Zwiebel;
Salz; Pfeffer;
Bratfett oder Öl;
Soßenbinder
Lassen Sie etwas Fett in einen Bratentopf aus und geben Sie den abgetupften Sauerbraten dazu. 
Braten Sie das Fleisch vorsichtig an.
Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und zu dem Braten geben. 
Wenn der Sauerbraten gleichmäßig von allen Seiten angebraten ist, [...]]]></description>
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		<title>Exotisches Reisfleisch</title>
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		<pubDate>Mon, 24 May 2010 09:10:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Komplette Gerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 kleines Geflügelschnitzel
Öl
100g Champignons
1 Banane
2 scheiben Ananas
2 El saure Sahne
Salz, Pfeffer
1 Tl Ketchup
Curry
1 kleines Geflügelschnitzel durch den Fleischwolf drehen. Geflügeltatar in 1 Tl Öl anbraten. 
Mit 100gr Champignons, 1 kl Banane, 2 Scheiben Ananas garen. 
2 El Saure Sahne (bis 10% F.), Salz und Pfeffer, 1TL Ketchup und Curry dazugeben. 
Mit einer Scheibe Schnittkäse (30% [...]]]></description>
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		<title>Rinderrouladen</title>
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		<pubDate>Sun, 16 May 2010 16:23:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Rinderrouladen
Zwiebeln
Speck
Gewürzgurken
Senf
Pfeffer
Salz
Fett zum anbraten
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Speck auch in feine Scheiben schneiden.
Die Rouladen würzen und dann mit Senf bestreichen, dann mit dem Speck und den Zwiebeln belegen.
Eine kleine Gewürzgurke (größere Gurken halbieren oder vierteln) an den Rand der Roulade legen
und die Roulade dann aufrollen und mit einem Rouladenring einer Klammer oder ähnlichem [...]]]></description>
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		<title>Bohnengulasch</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 20:43:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: 
500g Rindergulasch,
3 Zwiebeln,
1 Prise Salz,
1 Tl Paprikapulver,
½ L klare Fleischbrühe,
1 Dose grüne Bohnen,
Fett,
1 EL saure Sahne oder Creme Fraiche 
Das Rindergulasch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln abziehen und würfeln.
Ein wenig Fett in eine Pfanne geben und das Rindfleisch von allen Seiten anbraten. Danach das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die [...]]]></description>
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		<title>Gulasch</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 20:41:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinefleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten pro Person:
100g Gulasch;
1/2 Zwiebel;
1 Gewürzgurke;
1 Tomate;
Bratfett oder Öl;
Salz;
Pfeffer;
Paprika;
Soßenbinder
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Das Fleisch im Fett scharf anbraten, die Zwiebel zum Fleisch geben und dünsten. Sobald die Zwiebeln angebräunt sind, das Gulasch mit etwas Wasser aufgießen.
Die Tomate und die Gewürzgurke in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zum Gulasch dazu geben. Das Ganze [...]]]></description>
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		<title>Pfundstopf</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 20:39:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki1512</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eintopf]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Hackfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Komplette Gerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Partyessen]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinefleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zubereitungszeit: 3 1/2 Stunden
Pro Portion:
Eiweiß 39 g, Fett 58 g, Kohlenhydrate 7 g
kJ 3106; kcal 742
500 g Rindfleisch
500 g Schweinefleisch
500 g Hackfleisch (halb Rindfleisch, halb Schweinefleisch)
500 g Mett
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
500g durchwachsener Speck
500 g Zwiebeln
1 Dose (800g) Tomaten
500 g rote Paprikaschoten
500 g grüne Paprikaschoten
250 ml (1/4 l) Zigeunersauce (Fertigprodukt)
250 ml (1/4 l) Fleischbrühe
Rind- und Schweinefleisch unter [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Gebratene Nieren</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 20:36:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinefleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Pro Person 
175g Schweine- oder Rinderniere
Essigwasser
Pfeffer, Salz, Butter
Schweine- oder Rinderniere putzen (längs halbieren, Fett und Adern entfernen),
nach belieben in leichtem Essigwasser etwa 30 Minuten wässern.
Nieren in nicht zu heißer Butter unter Rühren braten, salzen und Pfeffern und heiß servieren.
]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Hackbällchen</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 19:52:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Hackfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Partyessen]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen:
1 Brötchen vom Vortag
1 Zwiebel
500g Rinderhack
Salz
Pfeffer
1 bis 2 El Senf
Butterschmalz
Das Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Brötchen ausdrücken und zusammen mit der Zwiebel, dem Senf und dem Hack vermengen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Zu Bällchen formen und in heißem Butterschmalz von allen Seiten braten.
]]></description>
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