Artikel von
Kiki am
10 Juni 2010, 12:07 pm
Zutaten für ca. 6 Personen:
500g Emmentaler
500g Greyerzer
200g Appenzeller
1/8 l Weißwein
1 Knoblauchzehe
1 guten El Speisestärke
6 El Kirschwasser
Pfeffer
Baguette
Den Käse Raspeln. Den Fonduetopf mit der Knoblauchzehe ausreiben und den Käse hineingeben. Den Wein mit der Speisestärke verrühren und über den Käse gießen. Alles gut verrühren und auf dem Herd erwärmen. Wenn der Käse geschmolzen ist das Kirschwasser zugeben und verrühren. Nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
Den Fonduetopf zum Tisch bringen und los geht’s:
Kleine Stücke Baguette in den Käse tauchen und genießen.
Artikel von
Kiki am
10 Juni 2010, 12:07 pm
Man nehme:
1 bis 2 Tafeln Blockschokolade
Ganz viele Früchte nach Geschmack
Schaschlikspiesse bzw Fonduegabeln
die Schokolade im Fonduetopf auf dem Herd langsam schmelzen.
Dann Früchte in große Würfel schneiden (außer natürlich Weintrauben, Erdbeeren u.ä., die können so bleiben)
und servieren. Jeder piekst sich nun was er mag auf und hält es kurz in die Schokolade. Natürlich kann man auch die Spiesse schon vorbereiten. Auf jeden Fall ein toller Spaß mit anderen Naschkatzen an kalten Abenden.
Das Rezept ist von Linny
