Skip to content
Archiv der Artikel die unter der Kategorie Frühstück gespeichert wurden.

Obstjoghurt

Zutaten:

Frisches Obst nach Wahl, z.B. Apfel, Banane, Orange, Erdbeeren, Melone, Birne, etc.
etwas Zucker
Joghurt

Das Obst waschen und in kleine Stücke schneiden.
Nach Geschmack mit etwas Zucker süßen. Den Joghurt darüber geben, alles verrühren und einige Zeit ziehen lassen. Fertig!

Orangenmüsli

Zutaten:

1 in kleine Stücke geschnittene Orange
20g Haferflocken
1 Tl Rosinen
100g Joghurt
1 Tl Honig

Alles zusammen in eine Schüssel geben und gut vermengen.

Dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft.

Honig-Apfel-Brötchen

Zutaten:

1 Apfel
30g Magerquark
1 Tl Honig
1 Pise Zimt
1 Vollkornbrötchen

Den Apfel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Mit Quark, Honig und Zimt vermischen. Das Brötchen durchschneiden und beide Hälften damit bestreichen. Frisch genießen!

Haferbrei mit Obst

Zutaten für 2 Portionen:

100g Haferflocken
250ml Milch
2Tl Birnendicksaft
1 große Birne
2 Tl Zitronensaft
2 El Cranberry-Kompott
Salz

Haferflocken mit Milch, einer Prise Salz und Birnendicksaft
zu einem Brei verkochen.
Etwas abkühlen lassen, nochmals mit Birnendicksaft abschmecken.
Birne waschen, schälen, in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Den Haferbrei in zwei Schalen geben. Birnenspalten und Cranberry-Kompott darauf verteilen.

Obstmüsli

Zutaten:

etwas Butter
2 El Haferflocken
2 Tl Zucker
1/2 Banane
1 Kiwi
1 Pflaume
ein Stück Mango
1 Tl Zitronensaft
1 kleiner Naturjoghurt

Etwas Butter in eine Pfanne schmelzen, die Haferflocken zugeben und rösten. Etwas Zucker zugeben und die Flocken karamellisieren lassen.

Das Obst schälen und/oder putzen, jeweils in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Zucker und Zitronensaft vermengen.
Den Joghurt darüber gießen und mit den Haferflocken bestreuen.