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Kiki am
13 Juni 2010, 08:14 am
Zutaten (für 2 Portionen):
4 Scheiben American Sandwichbrot (150 g)
2 Blatt Eisbergsalat (30 g)
1 Tomate (50 g)
1 kleine Salatgurke (50 g)
4 Scheiben Bacon, dünn geschnitten (60 g)
2 gehäufte EL Chilibohnen aus der Dose
1 TL Thymian
40 ml Thomy Sandwich Creme
Zubereitung:
Salat und Gemüse waschen und abtropfen lassen. Bacon in einer Pfanne kross braten. Tomate in Scheiben schneiden, von der Gurke 8 dünne Scheiben abschneiden. Salat in schmale Streifen schneiden. Brotscheibe toasten. Chilibohnen mit der Gabel zerdrücken, mit Thymian würzen und auf die untere Brotscheibe auftragen. Salat, Bacon, Gurken und Tomatenscheiben sowie Thomy Sandwich Creme aufschichten. Zweite getoastete Brotscheibe auflegen, andrücken und einmal quer durchschneiden.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
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Kiki am
13 Juni 2010, 08:05 am
Zutaten:
Ein kleines Baguette,
eine Dose Thunfisch ohne Öl,
ein gekochtes Ei,
Mayonnaise,
Zwiebelringe,
Butter
Das Baguette aufschneiden, beide Teile dünn mit Butter bestreichen und dann nicht ganz so dünn mit Mayonnaise.
Den Thunfisch abtropfen lassen und auf das untere Teil des Baguettes bröseln. Darauf die Zwiebelringe verteilen. Das Ei in Scheiben schneiden und auf den Zwiebeln verteilen.
Das obere Baguetteteil darauf legen und alles vorsichtig zusammendrücken.
Guten Hunger!
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Kiki am
13 Juni 2010, 08:04 am
Zutaten:
1 Brötchen mit Sonnenblumenkernen
40g Frischkäse
1 Tl Senf
1 Blatt Salat, gewaschen
2 Scheiben Roastbeef
1 Stück Mango in dünne Scheiben geschnitten
Das Brötchen durchschneiden. Die untere Hälfte mit dem Frischkäse, die obere Hälfte mit dem Senf bestreichen. Auf den Frischkäse den Salat und dann das Roastbeef legen. Die Mangostücke obenauf verteilen und mit der zweiten Brötchenhälfte abdecken.
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Kiki am
12 Juni 2010, 08:03 am
Zutaten:
1 Banane
1 Apfel
2 Mandarinen
Den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden, die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Beides in einer Schüssel vermengen. Die Mandarinen auspressen und den Saft darüber gießen.
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Kiki am
12 Juni 2010, 08:01 am
Rezept für ca. 40 Stück
2Tassen Haferflocken
1Tasse Dinkelmehl
1/2Tasse geriebene Nüsse (Mandeln, Kokos, Baumnüsse)
1/2Tasse Dörraprikosen und/oder Datteln
1/2Tassen Sonnenblumenkernen oder Sesam
1Teelöfel Zimt
Alle trockenen Zutaten mischen dann die feuchten beigeben
1Tasse flüssigen Honig (zB Akazienhonig)
1/2Tasse Raps od. Nussöl
Teig gut mischen, mit nassen Händen auf viereckiges Blech drücken.
Bei 175° ca. 15-20min in der Mitte des Backofens backen.
Noch warm in Riegel schneiden und auskühlen lassen.
lecker als Pausensnack für Schule oder Sport
Halten in einer Tupperbox ca 2-3 Wochen
Das Rezept ist von Krümel