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	<title>Rezeptetreff &#187; Gemüse</title>
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	<description>Rezepte zum Kochen und Backen</description>
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		<title>Quarkkartoffeln</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jul 2010 10:32:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Kartoffeln,
Pfeffer,
Salz,
Kräuter,
Gurke
Die Kartoffeln mit Schale kochen.
Die Gurke wachen und in ganz feine Streifen oder Würfel schneiden. Den Quark aufschlagen (bei Magerquark etwas Mineralwasser dazu geben) und die Gurke unterheben. Mit Kräutern, Pfeffer und Salz würzen. Wer möchte kann auch Knoblauch dazu geben. Den Quark etwas durchziehen lassen.
Die Kartoffeln pellen und mit dem Quark anrichten. 
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		<title>Würziger Kartoffelsalat</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jul 2010 10:29:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelsalat]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[1 kg Pellkartoffeln
1 Schlangengurke
3 Tomaten
1 Becher Joghurt
2 EL Salatcreme
Salz
Pfeffer
Dill
Petersilie
Für das Dressing Salatcreme und Joghurt miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1TL Dill würzen und etwas gehackte Petersilie hinzufügen.
Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Mit dem Dressing gut vermischen und im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen.
Gurke und Tomaten erst kurz vor dem Servieren kleinschneiden und zu [...]]]></description>
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		<title>Frischer Gemüsesaft</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Jun 2010 20:04:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Getränke]]></category>
		<category><![CDATA[Saft]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 Tomate;
1 Möhre;
1 kleine Zwiebel;
1 Stück Gurke (ca. 80g);
Saft einer halben Zitrone;
200ml stilles Mineralwasser;
Salz und Pfeffer
 Die Tomate waschen, halbieren, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Möhre, Gurke und Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse mit dem Zitronensaft und dem Wasser in einen Mixer geben und etwa 1 [...]]]></description>
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		<title>Lappenpickert</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:43:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Hausmannskost]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Auf 2 kg Kartoffeln kommen 3 &#8211; 4 Eier, 250 g Mehl und 1/8 l Milch. Die Kartoffeln werden geschält, gewaschen, gerieben (pürriert), gesalzen und zunächst gründlich abgetropft, bevor sie mit den übrigen Zutaten verrührt werden. Die Milch kann wahlweise durch einen Becher süßer oder saurer Sahne ersetzt werden.
Alsdann fettet man die Eisenpfanne mit Speckschwarte [...]]]></description>
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		<title>Gemüsepfannkuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 07:41:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsegerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Omelette]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten (für 2 Portionen):
2 Eier
2 EL Mehl
4 EL Mineralwasser
1 Prise Salz
1 Paprikaschote, grün
2 Zwiebeln
2 Möhren
20 g Butter
4 EL Wasser
2 TL Maggi Klare Hühner-Bouillon
100 g Champignons
4 EL Sojabohnenkeimlinge
2 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Aus Eiern, Mehl, Mineralwasser und Salz einen Pfannkuchenteig bereiten und kurz quellen lassen. Paprikaschote, Zwiebeln und Möhren putzen, bzw. schälen, waschen und alles in feine [...]]]></description>
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		<title>Kartoffelsalat</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Jun 2010 07:41:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelsalat]]></category>
		<category><![CDATA[Partysalate]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[Pellkartoffeln
Zwiebel
Gewürzgurken
Fleischwurst
Salz
Pfeffer
Mayonnaise
Pelkartoffeln, Zwiebel, Gewürzgurken und Fleischwurst in Würfel schneiden.
Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Für das Dressing Mayonnaise mit Gurkenwasser verquirlen. Dabei nicht zu viel Gurkensud verwenden, das Dressing sollte etwas zähflüssig sein.
Das Dressing unter den Salat ziehen und umrühren.
Am besten schmeckt der Salat, wenn er vor dem Servieren einige Stunden durchzieht.
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		<title>Pellkartoffeln mit Gemüsequark</title>
		<link>http://www.rezeptetreff.de/wp/2010/06/pellkartoffeln-mit-gemusequark/</link>
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		<pubDate>Mon, 14 Jun 2010 06:34:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsegerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Gerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Kartoffeln
Quark
Möhren
Gurke
Zwiebel
Kräuter nach Geschmack
Pfeffer
Salz
Die Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Den Quark anrühren. Wenn er zu klumpig ist, kann man ihn mit etwas Mineralwasser cremig rühren.
Das Gemüse (Möhren, Gurke und Zwiebel) putzen, schälen und/oder waschen. Alles in möglichst feine Würfel schneiden oder raspeln. In den Quark geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuter nach Vorlieben [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Gemüse &#8211; Tofu &#8211; Pfanne</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jun 2010 07:42:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsegerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Gerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
250g Tofu
1/2 Blumenkohl
Brokkoli
2 Paprikaschoten
3 Möhren
1 Zucchini
1 große Zwiebel
Fett zum Braten
Pfeffer
Salz
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Brokkoli und Blumenkohl kurz vorkochen. Tofu in mundgerechte Stücke schneiden. 
Fett in einen großen Topf geben. Zwiebel und Tofu dazu geben und alles gut anbraten. Dann nach und nach die [...]]]></description>
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		<title>Gebratene Äpfel und Zwiebeln</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jun 2010 07:31:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beilagengemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
1 große Zwiebel
2 Äpfel
Fett zum braten
Salz
Pfeffer
Zucker
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Äpfel waschen, in dünne Spalten schneiden und entkernen. Fett in eine Pfanne geben. Zwiebel dazugeben und kurz andünsten, dann die Äpfel mit in die Pfanne geben. Mit etwas Zucker überstreuen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Äpfel einige Minuten andünsten.
Schmeckt prima [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Jun 2010 09:36:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Mikrowellengerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 2 Portionen:
500g Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel
1 El Öl
Salz
Pfeffer
eventuell Kümmel
30 durchwachsener Speck
Zwiebeln in feine Scheiben oder Stücke schneiden, offen mit dem Öl 5 bis 6 Minuten bei 700 Watt anrösten. Inzwischen Kartoffel schälen, waschen, in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit den gerösteten Zwiebeln, Salz, Pfeffer und nach Geschmack Kümmel in ein Gefäß einschichten. [...]]]></description>
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