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	<title>Rezeptetreff &#187; Salate</title>
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	<description>Rezepte zum Kochen und Backen</description>
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		<title>Würziger Kartoffelsalat</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jul 2010 10:29:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelsalat]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[1 kg Pellkartoffeln
1 Schlangengurke
3 Tomaten
1 Becher Joghurt
2 EL Salatcreme
Salz
Pfeffer
Dill
Petersilie
Für das Dressing Salatcreme und Joghurt miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1TL Dill würzen und etwas gehackte Petersilie hinzufügen.
Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Mit dem Dressing gut vermischen und im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen.
Gurke und Tomaten erst kurz vor dem Servieren kleinschneiden und zu [...]]]></description>
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		<title>Tortellini-Salat</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Jun 2010 20:01:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pasta]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>
		<category><![CDATA[Snacksalat]]></category>
		<category><![CDATA[Tortellini]]></category>

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		<description><![CDATA[1 Packung Tortellini aus der Frischetheke
1 Bund Frühlingszwiebeln
gekochter Schinken
250 g Cocktailtomaten
Salatcreme
Salz
Pfeffer
Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abtropfen und auskühlen lassen.
Frühlingszwiebeln und Schinken klein schneiden.
Cocktailomaten je nach Größe halbieren oder vierteln.
Alle Zutaten vermischen.
Salatcreme dazugeben und umrühren.
Salzen und Pfeffern nach Belieben.
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		<title>Krabbensalat</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Jun 2010 11:30:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>
		<category><![CDATA[Salate mit Mayonnaise]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
Eine Packung oder Dose Krabben
1 Apfel
Mayonnaise
Kondensmilch
Salz
Pfeffer
Curry
Ketchup
Apfel schälen und in Stücke schneiden, mit den Krabben vermischen. Aus Mayonnaise, wenig Kondensmilch, etwas Ketchup und den Gewürzen ein Dressing anrühren und über den Apfel und die Krabben geben. Alles gut vermischen und eine kurze Zeit durchziehen lassen. 
]]></description>
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		<title>Kartoffelsalat</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Jun 2010 07:41:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kartoffelgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelsalat]]></category>
		<category><![CDATA[Partysalate]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[Pellkartoffeln
Zwiebel
Gewürzgurken
Fleischwurst
Salz
Pfeffer
Mayonnaise
Pelkartoffeln, Zwiebel, Gewürzgurken und Fleischwurst in Würfel schneiden.
Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Für das Dressing Mayonnaise mit Gurkenwasser verquirlen. Dabei nicht zu viel Gurkensud verwenden, das Dressing sollte etwas zähflüssig sein.
Das Dressing unter den Salat ziehen und umrühren.
Am besten schmeckt der Salat, wenn er vor dem Servieren einige Stunden durchzieht.
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		<title>Tomaten mit Mozzarella auf Ruccola</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Jun 2010 06:28:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Partyessen]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>
		<category><![CDATA[Salate mit Käse]]></category>
		<category><![CDATA[Snacks]]></category>

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		<description><![CDATA[Pro teller eine Handvoll Ruccola mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl anmachen, locker ausbreiten. 
Darauf im Wechsel Tomaten- und Mozzarellascheiben dachziegelartig anordnen, jeweils salzen und pfeffern. 
Alles noch mit Zitronensaft und reichlich Olivenöl beträufeln. Zum Schluß noch einige Ruccolablättchen darüberstreuen.
]]></description>
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		<title>Brotsalat</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Jun 2010 06:24:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Salate]]></category>
		<category><![CDATA[Snacksalat]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
750g Weißbrot
500g Cocktailtomaten
1 Schlangengurke
Öl
Balsamico
Schnittlauch
Kresse
Salz
Pfeffer
Das Brot in Scheiben schneiden Toasten und Würfeln. Die Tomaten waschen und vierteln. Die Gurke waschen und in mundgerechte Streifen schneiden. Brot, Tomate und Gurke vermengen. Die Kräuter waschen und hacken. Öl, Essig, Pfeffer, Salz und Kräuter vermischen und über den Salat geben.
]]></description>
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		</item>
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		<title>Kohlrabisalat mit Schinken</title>
		<link>http://www.rezeptetreff.de/wp/2010/06/kohlrabisalat-mit-schinken/</link>
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		<pubDate>Fri, 11 Jun 2010 07:21:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Salate]]></category>
		<category><![CDATA[Snacksalat]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
500g Kohlrabi
1 Bund Radieschen
1 Pack Kresse
200g roher Schinken
Pfeffer
Salz
Essig
Öl
Die Kohlrabi schälen und raspeln. Die Radieschen putzen und ebenfalls raspeln. Kresse waschen und aus dem Paket schneiden. Gemüse und Kresse miteinander vermischen. Den Salat mit Essig, Öl, Pfeffer und Salz abschmecken. Den Schinken in Streifen schneiden und auf dem Salat anrichten. 
]]></description>
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		<title>Kühler Nudelsalat</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Jun 2010 09:59:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nudelsalat]]></category>
		<category><![CDATA[Nudelsalate]]></category>
		<category><![CDATA[Pasta]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für eine große Schüssel:
500g Nudeln
1 Bund Radieschen
3-4 Tomaten
1/2 bis 1 Gurke
1/2 Pack Kresse
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
Pfeffer, Salz
Essig und Öl oder alternativ eine leiches Joghurtdressing
&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;
Die Nudeln kochen und wieder abkühlen lassen.
Das Gemüse und die Kresse putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Nudeln in eine Schüssel geben und gut umrühren. Mit [...]]]></description>
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		<title>Kartoffel-Quark-Salat</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Jun 2010 09:59:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kartoffelsalat]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für eine große Schüssel:
500g Magerquark
8-10 mittelgroße Pellkartoffeln (in Schale gekocht und abgekühlt)
1 Zwiebel
1/2 bis 1 Gurke
Pfeffer
Salz
eventuell Kräuter
Den Quark mit etwas Wasser anrühren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In den Quark rühren und ziehen lassen. Die Gurke gut waschen und mit Schale in salatgerechte Würfel schneiden. Die Kartoffeln pellen und ebenfalls in grobe Würfel [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Bulgur-Tomaten-Salat</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Jun 2010 09:29:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kiki</dc:creator>
				<category><![CDATA[Getreidegerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten:
150g grober Bulgur
3 Tomaten
1/2 Schlangengurke
1 Zwiebel
Zitronensaft
Öl
Pfeffer
Salz
Bulgur mit der doppelten Menge Wasser aufkochen und ausquellen lassen.
Tomaten und Gurke waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Gurke, Zwiebel und Tomaten mit dem Bulgur vermischen. Den Salat mit Zitronensaft und Öl anmachen und mit Pfeffer und Salz würzen.
]]></description>
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