Zutaten:
1 bis 2 Scheiben Vollkornbrot
500ml Buttermilch
1 bis 2 El Rosinen
etwas Zucker oder Honig
Saft von einer Zitrone
Die Buttermilch mit dem Zucker oder Honig und den Rosinen und dem Zitronensaft verrühren und abschmecken. Das Vollkornbrot sollte ein dunkles Brot sein. Das Brot in einer Schüssel zerbröseln. Die Buttermilch darüber gießen und alles einige Zeit im Kühlschrank kalt stellen.
